szolgáltatások

Vacsora program No.1.

A Fakanál új, különleges gasztro programja a piac vendéglőjében.

Töltsük együtt! Az estét is!

Egy nép megismeréshez nem csak az tartozik hozzá, hogy utazásaink alkalmával megtekintjük a leghíresebb épületeiket, műemlékeiket. Akkor kaphatunk ízelítőt abból, hogy miként élnek, milyenek a mindennapjaik, ha igyekszünk megismerni szokásaikat, kultúrájukat, ételeiket, örömüket, bánatukat.
Mi, a Piac Vendéglőjében, a Fakanál étteremben arra vállalkozunk, hogy autentikus környezetben, Budapest történelmi Vásárcsarnokában remek hangulatban rengeteg finomság között olyan programba vonjuk be vendégeinket, melynek otthon nem-igen lehetnek részesei, éppen ezért a disznóvágások egyik legizgalmasabb programját, s annak hangulatát idézzük fel a Fakanálban: a kolbásztöltést.

Kolbászolj a piac vendéglőjében! - Kolbásztöltő gasztroest

fakanal-2-of-13.jpgCsomagajánlatunkat kifejezetten csoportok részére ajánljuk, azoknak akik egy különleges helyszínen szeretnének vacsorázni. Turista programnak és céges csapatépítésnek is tökéletes.

Éttermünk ekkor speciálisan csak a vacsoracsoport kedvéért tart nyitva, továbbá program által a Vásárcsarnokból is egy újabb szeletet kaphatnak vendégeink, hiszen ekkor már a csendes, kiürült csarnokba léphetnek, ami egészen egyedi élmény.

Programmal kapcsolatos tudnivalĂłk:

  • HelyszĂ­n: Fakanál Étterem, Nagyvásárcsarnok galĂ©ria
  • Program napja: hĂ©tköznaponkĂ©nt elĹ‘zetes foglalás alapján, 19.00 ĂłrátĂłl (a program idĹ‘tartama: 2-3 Ăłra)
  • FoglalhatĂł lĂ©tszám: 20 fĹ‘tĹ‘l
  • Program magyar vagy angol nyelven kerĂĽl lebonyolĂ­tásra!
  • Program kizárĂłlagos Ă©rtĂ©kesĂ­tĹ‘je: Vásárliget Kft - Fakanál Étterem
  • HelylekĂ©rĂ©s Ă©s árajánlat: NĂ©meth IldikĂł Ă©rtĂ©kesĂ­tĂ©si vezetĹ‘, + 36 30 394 2887; nemeth.ildiko@fakanalcatering.hu

Program menete
Bemelegítés - a vendégek köszöntése ízletes házi zsíros kenyérrel, pálinkával, limonádéval

Kolbásztöltés
fakanal-66-of-1.jpgMinden nép a saját jól bevált kolbászkészítési receptjére esküszik. A nagy, neves kolbász- és szalámikészítő üzemeknél a titkos receptet csakis a mesterek ismerték, a falvakban pedig régebben apáról fiúra szállt a receptúra. Séfünk a sparhelt körül kialakított látványasztalnál, csapatokra osztja a jelentkezőket, majd rögtönzött bemutató keretében bevezeti a vendégeket a kolbász készítésének és ízesítésének rejtelmeibe, ezt követően a vendégek lehetőséget kapnak, hogy kipróbálják magukat és saját ízlésüknek megfelelő kolbászt készítsenek. Az alapanyagokat - húst, fűszereket - biztosítjuk, az ízesítés és a töltés azonban a vendégek feladata.

A végeredményt pedig természetesen leteszteljük: a konyhán kisütik a frissen készített kolbászokat, így mindenki megkóstolhatja, hogy mennyire vált mesterévé a kolbászkészítésnek. A végeredményt séfünk értékeli és kihirdeti a legjobb kolbásztöltő csapatot.

Alternatív játékos programok
Miközben a konyhán kisülnek a kolbászok, addig vendégeink további betekintést nyerhetnek a hungaricumok és a magyar gasztronómia rejtelmeiben, amennyiben kedvük van részt venni szórakoztató játékainkban.

Vacsora
palinkab-25-of-1.jpgFrissen sült kolbászok megkóstolása, és a rusztikus sparheltünkre tálalt, ma már csak a régi magyar falvakban fellelhető, tradicionális nyersanyagokból, a csarnokban található legjobb minőségű alapanyagokból készült büfévacsora elfogyasztása garantálja a program méltó befejezését.

Gasztroesthez ajánlott vacsora menüsoraink

1. variáció
Fogadó italok (1 pohár ital választható/fő)

1 pohár házi bodzás limonádé vagy 2 cl pálinka

Fakanál fogadó falatkák
Házi zsíros kenyér lilahagymával

Rusztikus sparheltről kínált büfé menüsorunk
Tárkonyos csirkeragu leves gazdagon
Töltött káposzta vagy töltött paprika - idény szerint
Marha pörkölt
Házias rakott burgonya
Kapros-tĂşrĂłs galuska
Vegyes házi savanyúság

Ráadás - „Amit töltöttĂ©l, edd is meg!” - Házi sĂĽlt kolbász

Ital ajánlatunk (2 ital/fő választható)
1 pohár (3 dl) csapolt Borsodi sör vagy
1 pohár (3 dl) szénsavas vagy rostos üdítő vagy
1 pohár (2 dl) ház bora - vörösbor vagy fehérbor

2. variáció
Fogadó italok (1 pohár ital választható/fő)

1 pohár házi bodzás limonádé vagy 2 cl pálinka

Fakanál fogadó falatkák
Házi zsíros kenyér lilahagymával

Rusztikus sparheltről kínált büfé menüsorunk
Gulyásleves gazdagon
Sült csülök
Csirkepaprikás
RopogĂłs sĂĽlt libacomb
Hagymás törtburgonya
Mézes káposzta
Tarhonya
Vegyes házi savanyúság

Ráadás - „Amit töltöttĂ©l, edd is meg!” - Házi sĂĽlt kolbász

Ital ajánlatunk (2 ital/fő választható)
1 pohár (3 dl) csapolt Borsodi sör vagy
1 pohár (3 dl) szénsavas vagy rostos üdítő vagy
1 pohár (2 dl) ház bora - vörösbor vagy fehérbor

Program áráról és szabad helyek kapcsán érdeklődjön elérhetőségeinken!

Nézd meg a másik programunkat is, és gyere verünk egy jó kis pálinka blendkurzusra!